Äskettäin teistingissä vieraillut Matti Saarinen toimi myös IS-kuriirina ja sain kotiinkuljetuksena mm. tämän tuusulalaisen imperial stoutin. Ostettu siis Makun panimomyymälästä. 10 %, bourbon barrel aged. Tölkissä drink fresh -kehotus, joten tämän ei siis odoteta kehittyvän ikäännyttämällä. Sehän sopii, koska en sellaista harrastakaan. Lähes musta on, tuoksussa on marjaista mausteisuutta, varsin tuoretta aromisuutta todellakin. Maku on hillityn täyteläinen, ehkä kuitenkin hieman ohut näin vahvaksi porteriksi. Marjaisuus ehkä kuvaa makuakin, ei paahteisuutta, hieman yllättäen ei vaniljaakaan. Karviaismarjaa, ehkä hieman happamampaa karpaloa tai lakkaa, erittäin hyvä juotavuus. Itse odottaisin imperial stoutilta kuitenkin särmikkäämpää monimuotoisuutta ja kuivaa paahdetta, kahvisuutta. Sitä ei tässä löydy, tämähän on kuin NEBIPA, New England Black IPA, juicy cascadian dark. Mutta erittäin hyväähän tämä on, alkoholi ei tunnu missään, oluessa sessiointipotentiaaliakin, jos päihtymistä ei pidä haittana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti