Viime viikon hektisen intensiivisessä olutsumassa jossain vaiheessa piipahdin Helsinginkadun Alkossa, jossa harvoin on uutuusoluita. Nyt sieltä mukaan yllättäen tarttui muutamia yksilöitä. Göteborgin ja Wrocławin panimot ovat kimpassa panneet west coast IPAa, 6,0 %, 53 EBU. Stu Mostów tarkoittaa sataa siltaa, enpä ole ennen sitä ajatellut. Entinen Breslau, nykyinen Wrocław on Oder/Odran rannalla ja kanavia kaupungissa riittää, joten sata siltaa löytynee helposti. Lievästi samea, nopeasti hiipuva vaahto, täyteläinen mandariinin tuoksu. Matala karbonointi, hyvä juotavuus, pehmeä tangeriini, mallas kuivattaa runkoa, terävähkö pikkupirteä kärrynpoikanen perässä. Pientä mausteisuuttakin, ehkä Sabroa, löytyy. Hikisen juoksulenkin päälle toimii hyvin. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti