maanantai 20. kesäkuuta 2016

Panimopaja Fruity India Pale Ale

Lahden uuden panimon IPA joutui pahaan paikkaan Sonnisaaren jälkeen. 5,8%, 30 EBU, humalina Magnum. Summit, Cascade, Bravo, kauraak mukana. Puhtaan hedelmäinen maku, ehkä lievää karviaismarjaista happamuutta. Hyvä maltainen tuki löytyy ja alhaisesta EBU-lukemasta huolimatta katkeruuskin maistuu perätilassa. Tämähän on Sonnisaaren olueen verrattuna kaikin puolin höyhensarjalainen, mutta erittäin onnistunut ja puhdaspiirteinen. Hiilihappoa on liikaa omaan makuuni ja onhan tämä aivan liian ujo nykyisessä härmä-skenessä. Hipsterin viiksi ei tällä värähdä, enemmän särmää peliin voi toivoa businesscitystäkin. One Pint, 20.6.2016.

Ei kommentteja: