maanantai 12. joulukuuta 2016

Boulder Slope Style Winter IPA

Boulder Beer Company on USA:n vanhimpia moderneja panimoja, perustettu 1979 Coloradon ensimmäisenä. Panimon oluita on nähty harvoin Suomessa, viimeksi join Boulderia Denverin kentällä pari vuotta sitten. Nyt sitten hieman yllättäen tuli vastaan uutuus Helsingin pahamaineisimman kadun Alkossa. 

Talvi-IPA on ryyditetty hieman harvemmin käytetyllä Horizon-humalalla, 6,4%. Asianmukaisesti talvioluelle tavallista IPAa tummempi, käytännössä meripihkaistakin tummempi. Tuoksu on pihkainen, hieman saippuainen. Maku on karamellinen, ei yhtään sitruksinen, sekahedelmäinen pihkaisuus hallitsee. Mukana myös pähkinäistä maltaisuutta. Katkeruus on korkeintaan alempaa keskitasoa suomalaisellakin mittapuulla. Olen ehkä ennenkin todennut, mutta Alkon (tai kuka tämän nyt maahan onkaan tuonut) kannattaisi völjätä Atlannin yli kaikkein parhaita jenkkioluita, mutta ei keskinkertaisuuksia. Ostopaikka Helsinki, Harjun Alko.

Ei kommentteja: