lauantai 24. joulukuuta 2016

Pôhjala Jôuluöö

Viron laatupanimolta tuli tällä viikolla testattua Öö-sarjan mustaherukkaversio, joka ei ollut minulle suunnattu. Aiemmin tuttuja ovat perus-Öö, vahvempi Pime Öö ja vielä Valge Öön Pedro Ximenez -versio. Sitkeästi vielä lähdin jouluvariaation kimppuun Kainuun valkeassa joulussa. Tätä on näkynyt hanassa Helsingin baareissa viime aikoina, mutta siellä olen pysytellyt kaukana. Kyseessä siis tammikypsytetty suklaavaniljainen imperial porter, 8,0%.

Korkin poistamisen jälkeen olut alkaa omatoimisesti ryömimään pullosta esiin, kaadettuna lasiin muodostaa paljon beigeä vaahtoa, joka kuitenkin myös haihtuu varsin pian. Rungon väri on lähes musta. Tuoksussa on suklaata ja maitoisuutta. Maku on varsin pehmeä, ei kovin paahteinen, suklainen, hyvin makea, suklaa tarttuu samantien kitalakeen. Erityisen vahvahan tämä ei tyylissään ole, mutta jälkiruokajuomaksi käyttömahdollisuudet rajoittuvat. Pelkäämiäni joulumausteita ei onneksi mukana. Ei tästä kuitenkaan hyvä maku suuhun jää. Ostopaikka Kajaani, Citymarketin Alko. 

Ei kommentteja: