tiistai 22. joulukuuta 2020

Dry & Bitter Double Dippy Doo DDH DIPA


Tanskasta upeasti nimetty tupla-IPA, tosin vain 7,5 %. Citra ja Mosaic, parhaat kaiffarini käytössä. Tölkitetty 11 Nov 2020, joten tämähän on vielä kohtuutuoretta. Edelliseen Jaipuriin verrattuna hieman sameampi ulkonäkö, täyteläisempi väri. Kuvitteellisella Arde Fogginess Unit (0-100) -asteikolla ehkä 60 AFU, jos edellinen Jaipur oli 50 AFU. Nyt on terävämpi tuoksu, mausteista trooppista hedelmää. Maku on sitruksisempi, klementiiniä ja minneolaa, tangeriiniakin. Sopiva matala hiilihappoisuus. Pyöreää mehuisuutta, joka jatkuu takasuorallakin päättyen kyllä kalkkiviivoilla ennen maalinauhan katkaisua. Mutta kevyt kärry on kyllä kytketty. Oikein miellyttävää, tässä on lämmetessä mangoa ja ananastakin mukavasti. Aina en ole hyvin nimetyn panimon tuotteista tykännyt, mutta tämä on selvästi parhaita juomiani Dry & Bittereitä. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.

1 kommentti:

Ilkka Sysilä kirjoitti...

Lieneekö kelpo Kampin kundi Sepi Kumpulainen innoittanut juonikkaassa nimeämisessä.