Le Corsaire Galère Pale Ale

Lopulta hyvä sää Kanadassa, selkeää, mutta ei kuumaa. Lautalla tarunhohtoisen joen yli Lévisiin. Heti satamassa näppärästi Le Corsaire -panimoravintola, jossa jo joitain muitakin asiakkaita. Yhdeksän omaa olutta. Siisti suuri paikka. Pale alessa 5%, maltainen, jopa leipäinen maku. Tasapainoisesti katkeroakin varsin hillityssä oluessa. Poutine oli hieman erilainen kuin ensikokemus Montrealissa. Juustokuutiot oli heitetty kylminä ranskalaisten päällä ja kruununa oli ilmeisesti köntsäle vasikkaa. Lévis (Quebec), Le Corsaire, 15.9.2015.