Bryggeri Helsinki Black Bock

Hyvin tumma olut, ohut ruskea vaahto. Tuoksu voimakkaan paahteinen, nahkaa, tuhkaakin. Maku on pehmeän maltainen, ei metallisuutta, hieman yllättäen hedelmää, silti hyvin kuiva olut. Onpa hieno, aivan vastaavaa bockia en muista viime aikoina maistaneeni, foreign stoutin piirteitä, hiilihappoja ehkä vähän liikaa. Katkeruutta ei ole käytännössä yhtään, mutta kokonaisuus hyvin miellyttävää. Etiketin mukaan oluessa pitäisi olla savuisuutta, mutta sitä en saa irti, täytyy olla hyvin lievää. Ehkä tuoksun tuhkaisuus on taustoitettavissa savuisuuteen. 6,9 %, IBU 24. Growleri-versiona tämä voisi olla mielenkiintoinen, hanassa tietysti myös, jos baarijuominen vapautuu kesäkuussa. Ostopaikka Helsinki, Bryggeri Helsinki.