Lauantaisessio sai yllättävän käänteen, kun vanhan kunnon Olutopas-foorumin kautta sain tiedon, että Pien Brewpub on jo saanut ulosmyyntiluvat. Kiitoksia vain Markku Kaariolle ja Erno Pennaselle. Tilasin torstaina ennakkoon Pienestä growlerin, mutta silloin ei vielä luvat kunnossa. Pien kertoi ilmoittavansa somessa, kun nouto mahdollista, mutta sieltä en infoa huomannut. Joka tapauksessa sain litran growlerin kotiutettua ilman ongelmia. Release the Hounds on tupla-IPA, 8,5 %, Citra, Nelson Sauvin ja Motueka. NZ-profiilia siis tavoiteltu.
Erittäin hyvä samea ulkonäkö, vaahtoakin syntyy hyvin. Tuoksussa on kirpeää hedelmää, trooppista settiä, herukkaa, marjaisuutta yleisemminkin. Maku on pehmeähkö, kuivan hedelmäinen, nyt enemmän sitrusta kuin trooppista. Hyvin täyteläistä, mutta juotavuus pysyy hyvänä matalan hiilihappoisuuden myötä. Alkoholia ei tunnu, hedelmäisyys hallitsee, mutta ei nektarimaisella intensiivisyydellä, kyllä maltaan tuki tuntuu, ei tätä aamiaismehuksi erehtyisi uskomaan. Ehkä raikkausosastolla ei aivan tapissa olla, mutta se voi olla muutenkin näin vahvassa IPAssa vaikea saavuttaa. Peräkärry ei aivan olematon ole, mutta hyvin köykäiseksihän se jää. En toki sitä suuremmin odottanutkaan. Olut on hyvin kuiva, se on erinomaista. Muutenkin tuntuu oikein mallikkaalta, tässähän on selvästi helpotushuokauksen paikka. Ylimakean stoutin jälkeen Pien vaikutti suuntautuvan seltzer-valmistajaksi ja varauduin jo sen luopuvan olutsuunnitelmista kokonaan. Näin ei onneksi käynyt ja kyllähän tässä on hyvä olut käsissä. Pien nousee saman tien Tujun, Olarin ja Sonnisaaren kärkijoukkoon NEIPA-osastolla. Toki siis vielä tällä vahvemmalla tasolla, mutta eiköhän kohta nähdä oikea IPAkin 6,5 -7,5 % -osastossa. Ostopaikka Pien Brewpub.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti