Pohjoisitalialaisen Brewfistin oluita tuotiin Suomeen mittavasti viime vuosikymmenen alkupuolella, mutta blogissa edellinen arvio on yli neljän vuoden takaa. Nyt näyttää panimon maahantuonti startanneen uudelleen, koska Alkon hyllyssä näkyi kaksikin eri olutta, tosin tuttuja jo vuosien takaa. Spacemania join ensi kerran melko lähellä Brewfistin kotiseutua Bolognassa 2012. 7,0 %, 70 IBU, Citra, Columbus ja Simcoe. Resepti kuulostaa siis lähes optimaaliselta. Vaaleanruskeaa, ohut vaahto, lievästi sameaa. Ei kovin raikkaat aromit, nahkaista yrttisyyttä. Maku on maltaisen leipäinen, pihkaa ja karamellia, sentään enemmän kuivuutta kuin makeutta. Katkeruutta on sitten jo reippaasti, se parantaa asiaa, mutta ei ratkaisevasti. Tässä on taas west coast IPAksi itseään kutsuva eurooppalainen olut, josta puuttuu hedelmäisyys. Sillä aiemmalla arviolla olen näköjään löytänyt tästä trooppista hedelmää, nyt sitä on vaikea havaita. Parasta ennen on 30.07.22, joten voisi olettaa oluen olevan noin kuukauden vanhaa, sen ajan aromien pitäisi vielä säilyä. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.
1 kommentti:
Niin, kuten tunnettua, yksi panimo osaa pakata humalain fragranssit kaljoihinsa niin, että ne säilyvät kuluttajan lasiin ynnä nostrilleihin asti; toiset eivät osaa, mistä erinomainen ynnä ääri-havaintoesimerkki on tapaus Saimaa.
Lähetä kommentti