Hopfullyn kakkosnäytteen etiketissä Kalifornian tunnuseläin karhu, mutta tuskin tämä höyryolut a.k.a. california common on. Alaotsikkona onkin Spelt NEIPA, joten spelttivehnää mukana kauran ja perusvehnän ohessa, Idaho 7, Azacca, Mandarina Bavaria ja Centennial. Tämäkin tehty Waterfordissa, bbe on ärsyttävän epäselvästi merkitty, ehkä 22/03/22. Tässä oluessa ei kaikki selvästikään kunnossa. Oma-aloitteista poistumista tölkistä ja vaahtoa kerääntyy lasiin aivan liikaa varovaisellakin kaadolla. Hyvin vaaleaa ja sameaa on tämäkin. Tuoksu edellistä hillitympi, pehmeää hedelmäisyyttä lähinnä. Maussa ei kuitenkaan erityisen runsaasti hiilihappoja, ohuehkoa sitrusta, hieman pippurisuutta. Kuivahko tasapainoinen pale ale, mutta myös tasapaksu. Tässä ei erityisemmin persoonallisuutta ja jää todellakin vähän ohkaiseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti