Nøgne Ø -heppu Kjetil Jikiunin eläkeprojekti Solon oluita on näkynyt Suomessakin. Entinen SAS-pilotti Jikiunhan köllöttelee nyt Kreetalla, mutta ainakin osa Solo-oluista on pantu Norjassa. Nyt pitkäripaiseen saapunut Solo-saison on etiketin mukaan valmistunut Kreetan pääkaupungissa Iraklionissa Grapes & Gratification -nimisessä panimossa. Epäselväksi jää, onko kyseessä Jikiunin fyysisen panimon nimi vai paneskeleeko hän siellä käkenä. 6,5 %, 25 IBU. Voimakasta vaahtoamista, pienikuplaista ja pitkäkestoista. Tuoksu on varsin mausteinen ja hedelmäinen. Sitrusta ja pippuria maussa, tuttuja esterisiä belgihiivan käymisaromeita myös. Hiilihappoja on paljon tyylisuuntaankin nähden. Ei happamuutta, tämä on aika puhdasta saisonia, mutta pippurisuus korostuu hedelmäisyyttä enemmän. Itse tykkäisin enemmän päinvastaisista voimasuhteista. Katkeruutta ei odota eikä se pääse yllättäen esiintymäänkään. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.
1 kommentti:
On yksinomaan hiivakannasta kiinni, mikä tahi mitkä Saison-spektripiikit korostuvat; esimerkiksi, tunnettu Lallemandin "Belle Saison" on pippuripommi, myös käymisasteeltaan omassa luokassaan, kaikki teräskuulaa pehmeämpi käy.
Lähetä kommentti