Vaikka eilen Olari-vierailulla tuli Ville Leinon tarjoamana tätä uutta Good Shitiä juotua, niin ostin silti poislähtiessä growlerin mukaankin. Maistui nimittäin niin hyvältä. 7,2 %, 45 IBU, Citra ja Amarillo, "teddy bear like body". Keltaista ja paksua sameutta. Kirpeää sitrusta tuoksussa, miksei ananastakin. Maku on pehmeää ja kuohkeaa mehuisuutta, kuivaa melonia, ananasta, appelsiinia, klementiiniä. Ville Leino selitti eilen sentrifugin tuomia etuja NEIPAan, muttei täysin jäänyt päähän. Sameuttahan se ei todellakaan poista, koska hiivasta ei NEIPAn sameus ole peräisin vaan vehnän ja kauran proteiineista. Pehmentäminen siis kuitenkin se pääasia ja särmät tosiaan tästä ovat pyöristyneet. Hopburnista taisi olla puhetta, mutta minähän en sitä tietääkseni tunnista tai olen sille immuuni. Katkeruuttakin on Shitissä kohtuudella. Nyt on jo vaikea sanoa, miten tätä tyyliä voisi tästä parantaa. Mehuisuus ei ole makeaa eikä täysin dominoivaa, mallasjuomaksi tämän edelleen tunnistaa. Pitäisiköhän julistaa tässä nyt olevan kesän ykkösolut. Ja otetaan konditionaalikin pois, kyllä se tässä on. Ostopaikka Espoo, Olarin Panimo.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti