Metrolla takaisin Sörnäisiin, ehdin pikaisesti pyörähtää Hilpeässä Hauessa ennen Ylen Nokia-dokumenttia. Hanassa yllättäen Sonnisaaren uusi sour Kirpiä, 5,3%. Oulun murteella siis väännetty nimeä, samea ulosanti, oljenkeltainen. Maku raikas ja hapan, tiukasti hapan. Muistuttaa jossain määrin aiempaa Krebs Cyclea. Täyteläinen, hyvin kuiva, jälkimakua löytyy, tuntuu katkeralta, mutta kärry voi ehkä olla jotain muutakin. Hapan intensiivisyys tuntuu hyvältä, tässä ei ole limsagosevesityksiä. Baarissa tarjolla runsaasti oululaisia pullo-oluita Maistilalta ja Sonnisaarelta, mm. vahvaa maitostoutia Hiehoa, josta olen maistellut vain Jani Simosen panimonäytettä. Hilpeä Hauki, 2.4.2018.
Disclaimer: olen Sonnisaaren pienosakas.
Disclaimer: olen Sonnisaaren pienosakas.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti