Cervisiam on kovamaineinen käkipanija Oslosta, se alkaa selvästi lähestyä naapurimaiden vertaistoimijoidensa Mikkellerin ja Omnipollon statusta. Tammikuisella Oslon reissullani kävin firman baarissa Oculuksessa, mutta tiivistahtisella keikalla ehdin juoda siellä vain yhtä olutta. Panemaan on tulossa ensi viikon lopulla mittava Cervisiam tap takeover, joten siihen verryttelynä kokeilin ylipainoista stoutia, jossa ehkä voileipäkeksejä, vaahtokarkkeja ja kaakaomuruja. 10%, hyvin vaniljainen tuoksu kevätflunssaiseenkin nenään. Makeaa vaniljaa, vaaleaa suklaata, pehmeää, matalahiilihappoisuus. Ei täysin epämiellyttävää, vaikka näin makeaa. Panema, 9.4.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti