Sörkan Ruusussa ei tule käytyä kovin usein, vaikka baari on todella miellyttävä. Oikeastaan nyt ensimmäistä kertaa illalla paikalla, mukavasti jengiä paikalla. Tarjonnassa Kotka Steamin IPAa, joka ei valitettavasti ole viimekesäisestä parantunut. Jonkinlaisena brown alena tuote voisi mennä, mutta mitään IPAn perusominaisuuksia oluessa ei ole.
Kotka-pettymystä pyrin kompensoimaan Kalifornian klassikolla, johon etsitty uutta tvistiä, edelleen 7% ja 70 IBUa. Hieman utuinen, tuoksussa ananasta, muutakin trooppista hedelmää. Maussa samaa ananaksisuutta, lievästi mausteisuutta, ei oikein Oregonin kuusenkerkät erotu, humalat varmaankin hallitsevat maussa ne peittoon. Ei erityisen raikasta, mausteisuus, jopa tulisuus, jää pinnalle jälkimaussa. Rungossa on karamellisuutta, ikävä kyllä. Ballast Pointin päätyminen suuren korporaation hallintaan ei ole tehnyt hyvää oluiden laadulle. Ei tämä tosin mikään katastrofi ole. Sörkan Ruusu, 23.1.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti