lauantai 5. tammikuuta 2019

Beer Here John's Pils

Loppiaisaatto, pakkasta Helsingissä, sopiva tilanne siirtyä metrolla perinteiseen laatubaariin Puotilaan. Ei muita asiakkaita, hieman yllättäen tiskin takana toissavuotinen kotiolutmestari Sampo Järvi, joka on työskennellyt Pikkulinnussa satunnaisesti jo vuodesta 2012. En muista ennen häneen täällä törmänneeni. 23 hanaa, aina yhtä haltioittava kokemus saapua tänne, päädyin aloittamaan tanskalaisella pilsillä, 4,6%. Hedelmäinen ja kuohkea, vähän hiilihappoa, sameahko. Enemmän kellerbier-fiilistä kuin pilsiä, kevyet katkerot, pihkaakin, havuja, jopa pähkinää. Ei huono. Pikkulintu, 5.1.2019.

Ei kommentteja: