Virolahdelta schwarzbieriä, 5,0%. Lähes musta olut, hyvin paahteinen, kuiva, hieman stoutmaista maitohappoisuutta myös mukana. Pehmeää ja puhdasta, mutta jokseenkin mauton, ei tarpeeksi ryhtiä, jopa hieman metallisuutta ja leipäisyyttäkin ryömii esiin. Vanhat itäsaksalaiset schwarzit olivat kovakatkeroisia mustia pilsejä, tästä puuttuu nimenomaan se schwarzia jalostava katkeruus. Pikkulintu, 5.1.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti