LBC Batch #19 Imperial Stout

Harri Vaaralan Liminka Brewing Companyn musta beigevaahtoinen kotiolut, 8,7%. Tuoksussa on paahtomallasta, kahvia ja maitohappoa. Keskitäyteläisessä maussa tummaa suklaata, kahvia, makeampaakin lievää hedelmäisyyttä.  Kirpeää marjaisuutta nousee esiin ennen kevyttä lopun katkeropotkua. Aika tasapainoisesti tuttuja aineksia, mutta osien summa ei nyt oikein kohoa korkeammalle. Ehkä runkoa olisi pitänyt vielä tukevoittaa, joskin sitten varmaan makeus olisi pyyhkinyt loputkin katkerot pois. Hiilihappoja ehkä aavistus liikaa minun makuun. Laadukas suoritus, mutta Harrilta olisi voinut odottaa enemmänkin. Reseptissä näkyy pieniä määriä kauraa, ruista ja turvemallasta. Humalat Target ja Warrior, vaniljaa, suklaata, kahvia. Lämmetessä huuliin tarttuu tahmeampaa jäännettä, olut siis odotetusti makeutuu, mutta pysyy hyvin nautinnollisena.