Mallaskoski Kuohu Valioluokka Pale Ale 5,5%

Seinäjokelainen panimo pistää uutuuttaan ravintolajakeluun vahvempana versiona. Aiemmin törmäsin tähän miedompana tölkkivariaationa. Nahkeaa hedelmää, hyvin epämiellyttävä maku edelliseen jenkkiolueen verrattuna. Täyteläisempi kuin maitokauppaversiossa, mutta muuten ei olennaista parannusta. Jokin ikävä sivumaku, mutta katkeruutta kyllä jonkin verran jälkimaussa. En täysin ymmärrä, miksi suomalaiset panimot mokaavat tällaisen helpon (?) tyylisuunnan niin totaalisti. Kotimaiset asiaan paneutuneet kotipanijat kyllä saavat homman toimimaan, kun tilaavat netistä asianmukaiset raaka-aineet. Kylmä päätelmäni siis on, että kaupalliset toimijat yrittävät sumuttaa kuluttajia kustannustehokkailla surkeilla aineksilla. Tuskin prosessiosaamisessa he häviävät harrastajille. St. Michael, 9.4.2014.