Camba Imperial IPA

Alkon hyllyiltä uusi panimotuttavuus Baijerin Truchtlachingista Chiemseen seudulta. Perinteisiä panimoja on silläkin alueella, mutta nyt siis kyseessä moderni keissi, tupla-IPAssa 8,4%. Varsin kaunis keltainen lähes kirkas väri. Tuoksussa reippaasti Tyynenmeren sitrushedelmäisyyttä. Eikä ihme, pullon kaulaetiketissä on humalaresepti: Columbus, Chinook, Summit, Crystal, Citra, Amarillo. Maku on voimakkaan verigreippinen, mutta ei erityisen raikas. Alkoholi peittyy hyvin ja katkeruus saapuu tasaisen vahvasti takamatkalla. Keskitason laadukas virheetön puhdaspiirteinen DIPA, mutta ei mitään ihmeempää omaperäisyyttä. Osoitus modernin olutkulttuurin globaalin otteen läpitunkevuudesta. Elokuussa 1999 täydellistä auringonpimennystä metsästäessäni Chiemseen rannoilla en olisi voinut kuvitella joskus juovani siltä seudulta samankaltaista olutta kuin pari vuotta aiemmin Pohjois-Kaliforniassa. Yhdenmukaistuminen on toisaalta sääli, mutta toisaalta IPA-fanina täytyy olla aidosti tyytyväinen asioiden kehittymisestä tähän pisteeseen. Ostopaikka Kajaani, Citymarketin Alko.