Stadin Sour Grape Pale Ale

Stadin Panimobaarin IPA-viikolle vielä ponnahdin, mutta Azacca IPA ehti juuri edellisen asiakkaan kohdalla loppua. Pääsin sitä käymistankista kokeilemaan, mutta en valmiimpaa tuotosta. Lohdutuksena hanaan uusi pieni erä verigreipillä maustettua alea, 4,5%. Nimenmukaista happamuutta ei havaittavissa kirkkaassa oluessa. tuoksu on lähinnä makea hedelmäinen. Maku on kuivempi, voimakas pehmeä hedelmäisyys hallitse, kevyt katkerointi. Stadin hedelmäbuumi on ollut kyllä mielenkiintoinen, mutta ehkä jatkossa palataan normaalitilanteeseen pelaamaan loputtomilla permutaatioilla maltaan, humalan ja hiivan kombinaatioilla. Baarin suksee näyttää jatkuvan, täysi huone tiistai-iltanakin. Stadin Panimobaari, 20.10.2015.