Salopian Polygraph, cask ale

Lakritsaa, anista ja paahtoa hyvin pehmeästi. Tässä on edelliseen Sorin tuotteeseen verrattuna mausteisempi tumma olut. Epähuomiossa otin tässä vaiheessa näin vahvan (7,4%) oluen, vaikka tarkoitus juoda vielä jotain muutakin. Kuohkeutta on, aivan upea olut. Jälkimaku on terävän kapea, mutta lyhyehkö. Baari mainosti tuotetta imperial stoutina, toisaalta tätä on netissä pidetty black IPAna, mutta katkeruus ei aivan sinne yllä. Joka tapauksessa varmaankin syksyn paras cask-olut, Kanadan tarjonta mukaan luettuna. Kuikka, 12.10.2015.