Tapasin pari vuotta sitten turkulaisen olutharrastajan Matti Kullbergin, yhteisen tutun Ilkka Sysilän kautta. Matti panee myös itse ja on mukana Kiisselikerho-yhteisössä. Kerhon tavoitteena on kirittää kaupallisia toimijoita laadukkaampiin suorituksiin omien esimerkkien avulla. Jos kotona syntyy laatukamaa, niin miksei sitten ammattilaistenkin toimesta. Näkyvyyttä kerhon tuotoksille voi tietenkin saada olutbloggaajien kautta ja niissä merkeissä sain käsiini pullollisen Matin olutta. Logistisessa ketjussa viimeisen etapin kuriirina toimi edellämainittu I. Sysilä.
NEJPA tarkoittaa tässä yhteydessä New England Joku Pale Ale, 5,7 %. Sameutta, kauraa ja vehnää siis luvassa, mutta ei aivan IPA-vahvuudessa. Tyylin tunnetuin hiiva Conan käyttövoimana ja humalina Citra, El Dorado ja Galaxy. Pullotettu 28.3.2020 eli tuoretta tavaraa on. Ulkonäkö on oikeaoppinen, vaahtoa ehkä en saanut muodostumaan aivan riittävästi. Tuoksu on todella raikas, intensiivisen sitruksinen, humalaa on paljon, 33 g litraa kohti. Matalahiilihappoinen, kuivaa hedelmäisyyttä, kuin hieman vanhaksi päässyttä satsumaa. Myös makeampaa ananasta cocktailista erottuu. Hedelmäisyys sekoittuu saman tien ilman taukoa koko ajan kuivenevaksi katkeruudeksi. Aika erikoinen efekti, en muista aivan samanlaista pitkään aikaan juoneeni. Ei siis suvantovaihetta vähän ennen nielaisua tai nielaisun aikana, sama hedelmäkatkero sarjatulittaa koko ajan. Matti varoitti mahdollisesta hop burnistä, tässä saattaa olla kyse juuri siitä, mutta itse olen oikeastaan immuuni sille. Aika ekstreemiä kamaa, ei varmasti uppoa kaikille, mutta itse tykkään kovasti. Ohutta mallasrunkoa odottelin, mutta ei sekään ongelmalta vaikuta. Ei tämä pelkäksi nektariksi jää, maltaisuus on hyvin mukana kokonaisuudessa. Ja mitä tulee Kiisselikerhon tavoitteisiin, niin eilenhän join juuri tämäntyylistä kaupallista olutta, Malmgårdin NEPAa. Eroa on kuin yöllä ja päivällä, Kiisselikerhon eduksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti