Irlannista "imperial dark IPA", kypsytetty puoli vuotta Dingle-tislaamon tynnyreissä. Dinglen viskit eivät ole tuttuja, mutta Dinglen lageria join viimeisimmällä Dublin-vierailulla. Panimo näyttää menneen sittemmin nurin. Dinglen tislaamolla puolestaan on samat omistajat kuin Porterhousella. Oluen nimi viittaa Dublin Castlen siihen osaan, jossa irlantilaisia kapinallisia kidutettiin brittihallinnon vuosisatoina. No niin, nuo kulmat ovat itsellenikin hyvin tuttuja, Porterhousen pääbaarikin siinä lähellä. 11 %, 68 EBU (Alkon mittaus, panimon oma IBU-lukema 52), Galena, Nugget, Amarillo, Mandarina Bavaria. Kirkas tummanruskea olut, tuoksussa karamellista mallasta ja alkoholia. Jotain rommin tyylistä myös. Maku on varsin pehmeä, täyteläinen, lievästi makeutta, alkoholia maussakin kieltämättä. Viskin vaikutus hieman epäselvä, jonkinlaista puumaisuutta kyllä löytyy. Vakiintuneimmissa oluttyyleissä tämä ehkä olisi barleywine, luumumaista hedelmää on runsaasti, mutta jokseenkin yksiulotteiseksi tämä silti jää. Kohtuullisen hyvä juotavuus näin vahvaksi olueksi kuitenkin. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti