Pienen verkkokauppaa selatessa huomasin tämän Mahr'sin oluen ja nappasin sen ostoskoriin. Luultavasti Pien on myynyt tätä jo pitkään, mutta kauppabaarissa olen hanojen lisäksi silmäillyt vain paikan päällä juotavien vahvempien oluiden hyllyä. Omituinen uusionimihän kätkee legendaarisen Ungespundetin, jota olen joskus pitänyt maailman parhaana oluena. Sitä se onkin, mutta ehdottomasti vain luonnollisessa ympäristössään Bambergin Wunderburgissa. 5,2 %, alaotsikkona todellakin Ungespundetes Kellerbier. Sameahan olut on, mutta hieman läpikajastava. Vaaleanruskea väri, hyvin maltainen tuoksu. En tiedä mistä johtuu, mutta moni olut on viime aikoina tuntunut leipäiseltä, sellainen aromi tässäkin nyt on. Maku on samanlainen, leipämäisen maltainen, vähähiilihappoinen, kuiva. Vähän tukkoiselta tuntuu, ei kuohkeutta. Tölkin pohjassa on pakkauspäivä, joka on 16/09/2019. Säilyvyyttä luvataan jopa puolitoista vuotta, 16/03/2021. Tämähän on tuoreolutta, joten maku on tyystin erilainen kuin paikan päällä Bambergissa juotuna. Hedelmäisyys puuttuu, muutenkin vivahteet on laimentuneet, hieman yllättäen katkeruuskin hiipunut. Tarkoitukseni oli palata Bambergiin ensi kuussa, mutta Air Baltic perui lennot. Tuskinpa Mahr'skaan auki vielä silloin. Ostopaikka Helsinki, Pien.
2 kommenttia:
Olen juonut "a U":ta paitsi paikan päällä, myös muutamaan otteeseen muualla Euroopasta hanasta (ainakin Tukholmassa ja Vilnassa). Tölkki- ja hanaoluen välillä ei muistikuvieni mukaan ole suurta eroa. Sen sijaan kaikki nämä tuontiyritykset ovat kuin eri olut verrattuna paikan päällä nautittuun. Olenkin taipuvainen ajattelemaan, että hyvä lager on vielä enemmän paikan päällä nautittava tuoreolut kuin ipat, joiden tuoreudesta niin usein ollaan tohkeissaan.
Ernon keralla täydelleen samaa mieltä laagerin tuoreusasiasta.
Lähetä kommentti