Myös Laitilalta tuli tänään tervehdys näytepaketin muodossa. Tämä tuli yllättäen ja odottamatta ilman ennakkoilmoitusta kuriirilta, mutta onneksi satuin etätyöpäivänä olemaan paikalla. Ainoana uutuusoluena rauchbieriä, 5,3 %. Olut on musta, varsin vaaleaa vaahtoa. Tuoksussa on todella vahvasti savuisuutta, jopa perinteisellä palvikinkkuotteella. Se ei ole yllätys, koska oluessa on käytetty Bambergin Weyermannin pyökkisavulla kuivattua mallasta. Maku on kuivan tervainen, melko intensiivinen, mutta myös vähän tukkoinen. Bambergissa tuoreena rauchbier saadaan rullaamaan kuohkean raikkaasti, vaikka se saattaakin kuulostaa ristiriitaiselta. Tässä siihen ei ylletä, mutta eipä oikein muuallakaan Bambergin otetta ole saavutettu. Ihailtavan ryhdikästä tämä on, savumallasta ei ole säästelty. Muut vivahteet jäävätkin sitten odotetusti mopen osalle, mutta se on odotettua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti