Makun Juho Virtanen heitti tervehdyspakettiin mukaan pienen jäynänkin. Etiketitön tölkki. Saatekirjeessä lukee ?,?%, saatavilla vain panimon kioskilta myöhemmin syksyllä ja nauti +10 C lämpöisenä. Siitä voinee päätellä, että alle 10,0% sessio-olut on kyseessä, mutta lämpötilasuositus viittaa kuitenkin vahvempaan päähän. Itse olen onneton sokkomaisteluissa, mutta eipä siten ole enää mitään menetettävissäkään. Musta runko, ruskeaa beigeä vaahtoa, joka haihtuu varsin nopeasti. Paahteisuutta on tuoksussa, mausteita, kahvia, tummaa suklaata, rommimaisuutta. Viskositeetti melko paksua. Ehkä hieman liian kylmänä maistelu. Pehmeää maltaista hedelmäisyyttä, lievästi karamellia, mutta ei överimakea. Paahteisuus on heikompaa kuin tuoksussa. Vahvahko stouthan tässä on kyseessä, ehkä jotain tynnyriviimeistelyäkin. Bourbonin vaniljaisuus ei ainakaan korostetusti esillä. Mausteita on jonkin verran, jopa lievää poltetta, voisi olla jopa chiliäkin, mutta hyvin vähän. Juotavuus on hyvä, päädyssä on kuivumistakin havaittavissa, hieman katkeruutta. Lämmetessä mukaan suolaista lakritsaa, salmiakkisuutta. Maku päästi keväällä ulos PX Malaga -stoutin, 9,1 %, periaatteessa voisi olla ikääntyneempi versio siitä. Tämä on lähempänä sitä kuin kesällä juotua bourbon-versiota. Tai sitten tämä on ihan uusi rommiversio. Oman track recordin tuntien tietysti jotain aivan muuta, doppelbock tms.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti