maanantai 27. syyskuuta 2021

Maku Alppilaakson Helles


 Lisää Tuusula-näytteitä. Alppilaakso ei taida viitata Oulun tai Helsingin Alppilaan, vaan ihan sinne oikeiden Alppien suuntaan. Sieltähän helles lager on kotoisin, humalinakin keskieurooppalaiseen tyyliin Magnum, Hallertau Mittelfrüh ja Saaz. APAa hieman vaaleamman (kuvassa pimenevä syysilta tummentaa väriä) keltainen ja hyvin ohuesti utuinen. Ruohoa ja viljaa tuoksussa. Pehmeän pyöreä maltainen maku, ehkä lievästi saippuainen. Ohuehko, hellesistä pitäisi irrota enemmän jykevää maltaista täyteläisyyttä. Ei tämä teollisuuslagerin tasolle putoa, kyllä makua on, mutta lievähkö hedelmäisyys vähän häiritsee, sitä ei hellesiin kaipaa. Takamatkakin on varsin tyhjä, sinnekin olisi pitänyt hieman paukkuja jättää. Tätä jaellaan vain K-kauppojen kautta.

Ei kommentteja: