Joutsasta nyt sitten Sysilän toimittamaa olutta, jolla ei mitään suoraa yhteyttä sahtiin. Ehkä tämän olisi voinut tsekata ennen Nenätippua, mutta nyt meni näin päin. Näppärästi retrotyyliin suomalaistetusti nimettyä lageria, 5,3 %, IBU vain 9. Kun Varastopanimo nyt näyttää ilmoittavan katkeropitoisuudet kaikissa etiketeissään, niin ehkä tulossa on kovempien lukujenkin oluita. Suhteellisen tummanruskeaa, ei aivan kirkasta, ohuehko, mutta kestävä vaahto. Mallasta ja paahtoleipäisyyttä on aromeissa. Maku on makeahko, todellakin leipäinen, melkein odottaisi ruismallasta, mutta sitä ei ole käytetty. Hiilihappotaso on keskitasoinen, aika lailla kohdallaan tähän tyyliin. Ei mitään sivumakuja, mutta vähän enemmän ryhdikkyyttä ja täyteläisyyttä voisi toivoa. Wieniläisen lagerin ominaisuudet eivät kaukana ole, mutta aivan sellainen tämä ei ole. Katkeruuskaan ei haittaisi, mutta sitä tässä ei tietenkään ole IBU-arvonkin paljastamana. Aika näppärää silti, lisää lagereita vaan peliin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti