Vielä pysähdyin hotellin läheisimmässä craft-baarissa, jossa en ole ehtinyt käydä hektisessä Sofia-pyörityksessä. Äärimmäisen pieni paikka, vain kaksi Divo Pivo -hanaa, jotka ei nyt kiinnostaneet. Hätäisesti poimin kaapista tölkistä Meltumin sessio-IPAn, 5,7 %, Idaho 7, Ekuanot ja Simcoe. Panimo Lovetšissa lähellä Pleveniä. Ruskeaa, hieman sameaa. Maltaista ja kuohkeaa, pihkaa toki, mutta hedelmäisyys ei ole nyt unohtunut, selvää sitruksen tasoittavaa makua. Jälkimakukaan ei ihan tyhjä, katkeroa on. Oikein mukavaa. Sofia, Chiki Riki, 1.5.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti