Bischbergistä eli Bambergin länsilähiöstä pilsiä. Ollaan siis oluen sydänmailla Baijerin Frankenissa. Aiemmin olen päässyt tältä panimolta maistelemaan hellesiä ja bockia. 5,0 %, 50 IBU. Kirkasta ja kultaista, lievää poreilua. Viljainen tanakka tuoksu. Maku hyvin maltainen, lievästi makea, olisiko jopa hedelmäisyyttä hivenen. Miellyttävää on, mutta tästäkin puuttuu katkeruus. Laimeaahan katkeruus Baijerin pilseissä usein on, mutta tästä se puuttuu kokonaan. Vakuuttavasta IBU-lukemasta huolimatta. Pikkulintu Ruttopuisto, 10.5.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti