torstai 24. joulukuuta 2020

Boyne Irish Whiskey Sherry Aged Imperial Stout


Vahva irlantilainen porter Boyne-joen suistosta Droghedasta Dublinin pohjoispuolelta. 10,8 %, 40 IBU, kypsytetty paikallisissa viskitynnyreissä, joissa aiemmin sherryä. Aikaisemmin samalta panimolta tullut vastaan mahtavaa pale alea. Täysin musta olut, ohut beige häviävä vaahto. Nenään tuntuu paahteista kahvia ja suklaata, lievästi kypsää hedelmääkin. Maku on pyöreän täyteläinen, lievästi mausteinen, tummaa suklaata, luumuisia hedelmiä, sherryäkin. Aika kiva. Kahvia en enää maussa löydä, perätilakin on melko tyhjä. Ihan mukava imppi, mutta voisi olla monimuotoisempikin. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko. 

Ei kommentteja: