torstai 17. joulukuuta 2020

Maku Joulu IPA


Makun näytepaketissa oli mukana myös yksi jouluolut pahaenteisesti. Olisiko IPAan ruiskutettu kardemummaa ja neilikkaa? 5,5 %, ulkonäkö on ainakin perustasoa, kirkkaahko kellertävän ruskea olut hienojakoisella vaahtokerroksella. Tuoksussa on pihkaa ja karamellia, mutta ei tosiaan sentään joulumausteita. Maku on maltaisen täyteläinen, yleishedelmäinen, mutta ei sitruksinen. Englantilaista tyyliä siis ehkäpä, katkeruus on selvästi tuntuvaa, mutta siinäkin on ehkä brittiläistä kapeaa pitkäkestoista otetta. Ihan mukava vanhan kansan pale ale, mutta ei ehkä sellainen IPA kuin nykyhetkessä elävä juoja odottaa.

Ei kommentteja: