Vuokrasin auton Kajaanista, ensi kertaa koskaan Suomessa. Piipahdin sitten Vuokatissa, jossa sijaitseva Haapala on edelleen Kainuun ainoa panimo. Edellisen, ja ainoan, kerran kävin täällä joulun alla 2018. Juuri mikään ei näytä muuttuneen, pieniä terassirakennelmia nyt kesäkuvioissa ulkona. Lounaan syöjiä runsaasti vielä klo 13:30. Ainoa hanassa oleva maitokauppatasoa korkeampi olut ruis-IPA, aivan samoin kuin 2018. Ruisoluen vahvuus kuitenkin hieman noussut, nyt 7,0 %. Tummaa olutta, ei juuri vaahtoa, maltainen tuoksu. Maku hyvin leipäinen, kuohkea, hyvin vähän hiilihappoa. Aluksi makeahko, mutta kuivuu lähes katkeruuteen. Maku on aika lähellä nestemäistä ruisleipää, mitä on varmaan tavoiteltukin. Sotkamo, Haapala, 18.7.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti