Perle IPA oli jo tsekattu ja päättelin, että DIPA on täsmälleen sama kuin eilinen Hop Elixir, Elixirillä sinkkuhumaloitu tämäkin. Päädyin sitten grape aleen, paikallista rypälemehua siis mukana. 7,5 %. Samea vaaleahko olut. Kuivaa, hedelmäistä, todellakin valkoviinin vivahteita, mikseipä vaikka Gewürztramineria. Mutta aika hillitysti, tämä on melkein paremmin juotava kuin edellinen kveik. Muitakin asiakkaita alkoi ilmaantua, mutta pari tuntia sain pitää panimoa itselläni. Strasbourg, Perle, 27.7.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti