Toinen yritys Perlelle. Sateen uhkaa taas, mutta estin sen ottamalla mukaan sateenvarjon. Silti hieman hirvitti suunnata samalle aitakujalle, jonne eilinen myrskysade suolasi minut. Perle odotetusti pienteollisuusalueella, mutta ei ollutkaan tyypillinen aaltopeltihallin pätkä. Hömäkkä putinki, jonka kattologo suunnattu viereiselle moottoritielle. Ei muita asiakkaita 10:15, henkilökunta imuroi paikkoja. Taproomissa toistakymmentä omaa olutta hanassa, vaaleaa puuta, väljät tilat ja iso terassi etupihalla. Itsevarmaa jenkkityyliä. Pils kirkasta, hyvä vaahto. 5,4 %, 35 IBU, paikallista Alsacen humalaa, Strisselspalt ja Aramis, Hallertau myös. Yrttinen maku miellyttävällä tavalla. Hyvin kuivaa, täyteläistä, kohtuullinen katkeruuskin. Oikein raikasta. Strasbourg, Perle, 27.7.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti