La Souche Limoiloise Comet, cask ale

Päätin tehdä pitemmän kävelysiirtymän ja heti ulos päästyäni alkoi satamaan, varsin voimakkaastikin. Onneksi tuuli tyyntynyt. Laskeuduin hallintokeskuksesta alas ja sitten Saint Charles -sivujoen yli autokorjaamoalueelle ja siitä hieman Montrealin Plateauta muistuttavaan lähiöön. Olin täysin varma, että La Souche -panimobaarissa ei ole muita asiakkaita. Olin väärässä, paikalla oli aika paljon myöhäisiä lounastajia klo 14:30. Ne kuitenkin häipyivät ja sain taas baarin lähestäysin haltuun. Hieman La Barberieta muistuttava paikka. Kymmenkunta omaa olutta, kaksi niistä kegin lisäksi caskissa. Ilmeisesti sopimusvalmistaja, ei omaa laitteistoa.

Limoiloise 4,9%, dry hop Comet. ei kovin pehmeää, nihkeää hedelmää, mausteitakin. Katkeruutta voi olla, mutta yrttisyys sotkee vaikutelmaa. Québec, La Souche, 14.9.2015.