LundaBryggeriet Djingis

Pieni kellaribaari, toistakymmentä hanaa laatuoluita. Baari kuitenkin pienoinen pettymys, ei kovin harvinaista kamaa, Närkeltakin harmittavasti jo kokeiltua Fimbulvinteria. Pastöroimatonta Urquellia olisi, mutta fiilis ei siihen tuntunut sopivalta. Valtavia kylttejä, joissa kielletään tarjoilemasta stor starkia. Ruotsalainen valtaolutkulttuuri on lähes yhtä masentavaa kuin Suomessa. En käynyt kuin ensimmäisessä pienessä huoneessa, ehkä taaempana kaksi muuta.Tuntematon panimo Lundista, ilmeisesti hyvin pieni. 6,3%, pintahiivaolut. Jotain IPAa on tavoiteltu, nahkea tuntuma. Humalat hävinneet jonnekin, maltainen juoma periaatteessa, mutta ei oikein makua mihinkään suuntaan.  Todennäköisesti hieman aloittelijatasoista tuotosta päässyt baarin tarjontaan. Diasetyyliäkin tuntuu syntyneen. Göteborg, 3 Små Rum, 15.10.2011.