Mallaskoski Kuohu Talvinen 3-Viljan

Seinäjoen panimon kausiolut pääsee hieman yllättämään, normaalin suomalaisen väritysratkaisun sijasta on kokeiltu ihan oikeasti eri raaka-aineilla. Tummahkon oluen valmistuksessa on käytetty ohran lisäksi kauraa ja ruista. Vaahtoa vähän, hiilihappoisuus melko matalalla. Vedessä on pehmeyttä. Maku on hillitty, kohtuullisen maltainen, leipäinen, kuivahko. Niinsanotusti helppo juotavuus, mutta luvattua rukiin särmää tässä jää kaipaamaan. Kun sitä ei vahvenneta humaloinnillakaan, niin hieman puoliväliin nautinto tuntuu jäävän. Mukava tapaus silti, ehkä Mallaskoski uskaltaa vielä joskus täräyttää markkinoille oluen, jota suunniteltaessa ei ole ajateltu sopivuutta keskimääräisen eteläpohjalaisen, vaikkapa jalasjärveläisen turkistarhaajan, suuhun. Ostopaikka Oulu, Välivainion K-Supermarket.