Sinebrychoff Puolukka-Stout

Kaapin perältä löytyi hieman yllättäen kokeilematon Sinebrychoffin olut juhlapäivänä. Tämä puolukkaolut jäi hieman paitsioon alkusyksynä suurten panimoiden massiivisessa uutuusvyörytyksessä. Puolukalla maustettu stout suomalaisena maitokauppaoluena on varsin ekstreemi kuvio, joten siinä mielessä jo pisteet päivän sankarille. Olut on tumman ruskea, lähes musta, ohutta vaahtoa. Tuoksussa on hedelmäpastilleja, en oikein puolukkaan sitä yhdistäisi. Maku on marjaisempi, itse asiassa olen syönyt puolukoita raakana niin harvoin, etten oikein sen makua tunnista. Oletan, että sen pitäisi olla hieman karvas. Tämä olut on makean marjainen, voisin tutumpana marjana luulla tätä mustikkaolueksikin. Mitään stoutin paahteisuutta tai maitohappoisuutta en oikein tavoita. Jälkimaussa on aavistus katkeruutta, mutta ei sekään säväytä. Pettymyshän tämä on, mutta en ole yleensä tykännyt muutenkaan marjaoluista, happamat lambicit poislukien. Ostopaikka Oulu, Stockmann.