Uusi vierailu Kallion olutkauppabaariin, johon on nyt saatu hanatarjoilukin mukaan. Kolme olutta tarjolla, päädyin Yorkshiren suomalaispanimon APAan, 5%. Sameaa ja ruskeaa. Hieman brettainen, ehdin jo pohtia olisiko olut päässyt pilaantumaan. Myymälänhoitaja sattui kysymään, miltä olut maistuu ja vastasin, että fankiseltahan tämä tuntuu. Hän kertoi, että tämä Green Machine -versio on pantu norjalaisella supertrendikkäällä kveik-hiivalla, koska kesän helvetillisessä helleaallossa jenkkihiiva oli kuollut äärimmäisissä olosuhteissa. Norjalainen brutaali hiiva kestää siis kovaa lämpöäkin. Kaupassa tölkeissä myynnissä olevat Green Machinet on pantu tavanomaisella (tylsällä) hiivalla. Tässä siis tarjolla äärimmäinen harvinaisuus, en ollut uskoa onneani raskaan työviikon päälle. Itse makunautinto ei tietenkään erityisen kummoinen ollut, hedelmäisyys jää epäpuhtauden taakse, ei muutenkaan mitään raikkautta havaittavissa. Katkeruutta hyvin keveästi. ÖL UT, 12.10.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti