Hakiessani eilen Pienestä Haapalaa päätin ottaa kaksi näytettä myös kokkolalaiselta Kahakalta, koska ne olivat lagereita. On aina kannatettavaa, kun uusi panimo uskaltautuu kypsyttelemään kylmässä olutta. Valmistajaksi on merkitty NBC Brewery, mutta toisaalta Kahakka-brändikin esiintyy muodossa Kahakka Brewery. NBC näkyy tarkoittavan Nordic Brew Craftia. Jos se on vientimarkkinoille suunniteltu brändi, niin ei kovin omaperäinen ratkaisu. Oluen nimi viittaa Kokkolan vanhan osan nimitykseen Neristan, siitä en ole ennen kuullutkaan, kuvittelisi sellaisen löytyvän pikemminkin Keski-Aasiasta. Mutta kai se on downtownin suomenruotsalainen vastine.
Vahvaa kamaa, 5,4%, ilmeisesti oluesta on ollut liikkeellä kevyempikin versio. Hüll Melon -humalaa. Vaahtoaa hieman liikaa, poreilu tuntuu jatkuvan suhteellisen tummassa, lähes ruskeassa, lähes kirkkaassa oluessa. Neutraalissa tuoksussa hieman maltaisuutta. Maku on odotetusti aivan liian hiilihappoinen, maltaisuus on aika hyvin esillä, puhtaastikin. Pilsille peräkärry on kuitenkin aivan liian köykäinen. Kohtuullinen puhdas tulos, lisää katkeroa ja vähemmän hiilihappoa, niin tuotos paranisi huomattavasti. Ostopaikka Helsinki, Pien.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti