Stone City Unchartered IPA

Kävelin lämpimässä alkuillassa Yonge Streetiä etelään. Bongasin Hudson's Bay Companyn toimitalon. Hotellin vieressä Beerbistrossa tungosta, joten ajauduin C'est What?iin. Kyseessä kellaribaari, hieman harmittavasti, kun sää niin näppärä. Mutta erinomainen olutvalikoima. Tämä IPA Kingstonista kirkas, taas kissanpissaa, perushedelmää, runko kevyempi kuin numerot (7%) sanoo. Katkeruuskin (70 IBU) tässä on varsin vaisua. Baarilla omiakin oluita, mutta ilmeisesti teettää niitä muualla. Vetäisin kohtuullista intialaista ruokaa tiskillä pitkän päivän päätteeksi. Toronto, C'est What?, 4.9.2015.