San Lorenzon alueella pieni siirtymä etelään, Artisan tiettävästi soureihin erikoistunut craft-baari, mutta muutakin löytyi. Pieni baari, 13 hanaa, tyylikästä sisustusta, Baarimestari seurasi tiukasti Cagliarin ja Veronan välistä futismatsia, mutta sain oluen tilattua, tulipa kaupan päälle jopa pieni paahtoleipä erilaisilla lisukkeilla. Ei muita asiakkaita, ei tietenkään. Lombardiasta vahvaa IPAa, 7,5%. Lievästi samea, pehmeää sitruksisuutta, mehuinenkin on. Lievä katkeruus, oikein hyvää, vähän mausteisuus häiritsee. Rooma, Artisan, 29.9.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti