Kolme viikkoa sitten testatun kotioluttehtailijayhteisö HIMAn Mica Pilsin Anita-sisko jenkkihumaloinnilla nyt kokeiltavana. Muuten siis sama resepti, mutta aromihumalina Cascade, Centennial ja Simcoe. Tyhjensin koko pullon kerralla lasiin, hiivaa pääsi hieman sameuttamaan ulkonäköä. Kohtuullisen tumma sinapinkeltainen vienna-tyylinen väri. Vaahtoa ei erityisen runsaasti kerääntynyt. Tuoksu ei kovin voimakas, trooppista hedelmää ehkä, ehkä sitruksisempaa. Söin pari klementiiniä ennen oluen juontia, se voi vielä vaikuttaa. Maku on matalahiilihappoisen liukas, pehmeän hedelmäinen, hieman makea, appelsiinia, jopa hunajamelonia. Herkules-katkerohumalaa ei ole unohdettu, takatilaan on riittänyt tavaraa. Tässä on pääasiat nyt erittäin hyvin kunnossa, HIMAn parhaita kokeilemiani. Jotain hartsin tapaista lievää sivumakua, aivan puhtaalta kokonaisuus ei tunnu.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti