perjantai 24. marraskuuta 2017

Zeta Zendra

Alkon hyllyllä rye bock rauchbier Valenciasta, 7,8%. Ei mikään huono idea yhdistää ruis ja savu pohjahiivaan. Kirkas punertavan kellertävä olut, hyvin ohuesti vaahtoa. Selvästi savuinen tuoksu, tervaa, kuivattuja hedelmiä. Maltainen maku, tervaisuus hillittyä, varsin makeaa karamellista vetoa kauttaaltaan, tervaisuus hieman lisääntyy jälkimaussa, joka on muuten hyvin lyhyt. Ikään kuin sokerikuorrutettuja tervaleijonapastilleja, mutta laimeammin. Miellyttävän vähän hiilihappoa ja hyvä juotavuus, odotuksia parempi olut. Mukavaa kepeyttä, vaikka resepti paperilla ei sellaista tue. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.

Ei kommentteja: