Yllättävä löytö Alkon hyllyltä, tummaa lageria Wisconsinin Milwaukeesta. Lakefront on USA:n vanhemman polven pienpanimoita, perustettu jo 1987. Aiemmin olen juonut panimon näppärää IPAa Ilkka Sysilän tarjoamana. Milwaukee on USA:n perinteisen olutteollisuuden suurimpia keskuksia, ehkä jopa suurin. Wisconsin on vahvaa saksalaissiirtolaisuuden aluetta ja olutperinteet tulevat sieltä. Kiertelin Wisconsinia keväällä 2010, mm. pääkaupunki Madisonissa, jalkapallokeskuksessa Green Bayssa, kulttipanimo New Glarusissa samannimisessä sveitsiläiskaupungissa. Jätin tarkoituksella valtion suurimman kaupungin Milwaukeen syrjään, jälkeenpäin ajatellen ehkä harkitsemattomasti. Milwaukeessakin tehdään nykyään hyviä oluita.
5,6%, ei niin musta kuin kuvasta voisi päätellä, enemmän tumman punaruskea. Perinteinen metallinen karamellinen tuoksu. Matala hiilihappotaso, karamellista maltaisuutta, ei sentään liian makea. Hyvin puhdas ja simppeli, katkeruus puuttuu lähes kokonaan. Mt. Hood -humalaa käytetty, mutta se ei tuo ainakaan katkeroa, ehkä korreloi jotenkin etupurennassa maltaan kanssa, mutta rooli jää epäselväksi. Saksalaistyyppinen dunkel viimeisen päälle, tälle on omat käyttötilanteensa, mutta tietenkään tämä tyylisuunta ei ole omia suosikkejani. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti