Runsas kuukausi sitten tuli tsekattua CoolHeadin kaksi single hop New England Pale Alea, Citra ja Eclipse. Nyt vuoroon monien nykyinen suosikkihumala Strata, tässäkin taas 5,5 %. Tölkitetty 28.4.2021, joten paljon tuoreempi ei voisi olla. Läpinäkymättömän sameaa, keltaista väriä ja pienikuplaista pitsistä vaahtoa. Sitrusta nousee hanakasti lasista esiin. Maku on keskihiilihappoinen, appelsiiniä ja satsumaa, vähän melonia ja mangoa, vähemmän maltaisuutta. Maku kuivenee kohti takapurentaa, joka jää kuitenkin laiskaksi. Raikkaus ei ehkä aivan parhaalla tasollaan ja täyteläisyyttä luonnollisesti saisi olla lisää. On tämä sessiosarjassa varsin hyvä suoritus silti. Tämä olut varmaan ollut CoolHeadin Viikin uuden panimoravintolan avajaisissa tänään kovassa kulutuksessa, itse tsekkaan paikan vasta jonain hiljaisena arki-iltana. Jos nyt ravintolat vielä joskus iltaisin ovat auki. Ostopaikka Helsinki, Panema.
1 kommentti:
Kuulhed siis lienee noussut paskantamo-kohinatason yläpuolle; vähintään 3 dB.
Lähetä kommentti