Vajaa 10 vuotta sitten Siren oli yksi palvotuimmista moderneista brittipanimoista ja monet oluista kolahti kovaa itsellekin. Nyttemmin Siren on jäänyt hieman sivummalle ainakin Suomesta katsoen, joten mukava tsekata panimon nykykunto. Nimi näyttäisi viittaavan paluuseen west coast IPAan, 7,3 %, Talus-humala mainittu jo otsikossa. 48 EBU, ei NEIPA-sameutta, mutta sameaa silti keskikeltaisella värillä, poreita, kevyt vaahto. Tuoksu on odottamattoman raikas, sitrusta tymäkästi, Jaffa-appelsiinia, havunneulasiakin. Maussa on lievästi hartsia, mutta appelsiini rynnii silti hyvin eteenpäin, satsumaa ja tangeriinia myös, tässä ei mango päätään nosta. Pihkaa ei paljoa ole, mutta ehkä kitalakeen vähän pöllähtää. Selustan takalinjoilla on hiljaisempaa, mutta pienet reservit sinnekin on jätetty. Etiketin mukaan trooppisiakin hedelmiä tästä olisi löydettävissä, mutta niitä en nyt havainnut. Tölkityspäivä näyttäisi olevan 040321, joten kohtuullisen tuorettahan tämä edelleen on ja siis tosiaan Alkosta hankittu. Tunnustusta kerrankin monopolille. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.
2 kommenttia:
Sirenin maineen loi sen perustamisvaiheessa Fanø/Grassroots/Stillwater/Mikkeller/EvilTwin-marinoitunut panimomestari Ryan Witter-Merithew. Ryan jätti panimon jo joskus viime vuosikymmenen puolivälissä.
Ryanin perintöä ei siis ole sössitty.
Lähetä kommentti